Fromagerie traditionnelle d'alpage Tannenboden

La fromagerie traditionnelle d'Alp Tannenboden offre un aperçu de la fabrication traditionnelle du fromage. Les visiteurs peuvent observer le fromager à travers une vitrine ou participer à une visite guidée avec dégustation de fromage. Il est également possible de fabriquer son propre fromage.

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Découvrez l'authenticité et les coutumes d'une manière divertissante et passionnante. Sur l'alpage de Tannenboden, vous pouvez observer le fromager à travers la vitrine du restaurant. Si vous souhaitez jeter un coup d'œil dans les coulisses, nous vous recommandons une visite guidée de la fromagerie de démonstration avec dégustation de fromage ou bien vous pouvez vous glisser vous-même dans le rôle du fromager. Dans la fromagerie traditionnelle, vous pouvez fabriquer votre propre fromage, sur le feu ouvert, comme à l'époque de la fromagerie d'alpage et traditionnelle de Tannenboden, construite au début du siècle. Combinez la visite guidée avec un repas de midi comme des macaronis d'alpage, une fondue ou une raclette. La fromagerie traditionnelle fait partie de la fromagerie de démonstration Tannenbodenalp, qui dispose d'une aire de jeux à thème, de locaux de vente pour les produits d'alpage et d'autres attractions.