Memories

Name: Memories
Address: Bernhard-Simonstrasse, Bad Ragaz, 7310, ch
Telephone: +41 81 303 30 35

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Le restaurant Memories à Bad Ragaz offre une expérience culinaire unique avec 3 étoiles Michelin et 18 points Gault Millau. Il allie innovation, saisonnalité et lien avec la nature dans la cuisine des Alpes suisses.

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3 étoiles Michelin & 1 étoile verte Michelin | 18 points Gault Millau La conscience des produits, l'innovation et la saisonnalité sont profondément ancrées dans la philosophie de Sven Wassmer. Dans Memories, son restaurant signature, il met cela en pratique de manière conséquente - il interprète la cuisine alpine suisse de manière claire et réduite pour en faire une expérience globale authentique et proche de la nature. Ses créations suivent les saisons et se transforment au fil de leur déroulement. Ici, au lieu d'un menu à la carte, vous savourez une dégustation surprise avec plusieurs souvenirs gustatifs. Le Memories est un lieu de bien-être qui revient aux sources de l'hospitalité. Un havre de paix conscient qui allie qualité sans compromis, style et nature.