11 lieux extraordinaires pour chaque type de fondue

Installe-toi confortablement avec ta famille ou tes amis* dans le carrosse à fondue spécialement aménagé par le Rössliposcht Maienfeld et laisse-toi guider par un attelage de deux chevaux à travers la région des Grisons. Bündner Herrschaft en voiture. Alors qu'il fait froid dehors en hiver, vous dégusterez une fondue au fromage onctueuse de Bad Ragaz dans la calèche chauffée et éclairée.

La fondue fait autant partie de l'hiver que la neige. Alors pourquoi ne pas combiner les deux ? Les fans d'hiver actifs peuvent le faire lors d'une randonnée hivernale ou en raquettes à Schönhalden ou au Flumserberg. Il ne reste plus qu'à savoir si l'on commence par prendre des forces avec une fondue ou si l'on se réjouit de la déguster après une randonnée. C'est à vous de décider.

Pendant que d'autres attendent leur dîner au restaurant, vous vous installez confortablement dans la télécabine à fondue du Pizol . La vue inoubliable sur la mer de lumières de la région de Sargans est offerte gratuitement.

Au Zollstube du Grand Resort Bad Ragaz, l'ambiance est très traditionnelle. Comme l'indique la carte des menus en suisse allemand, le Zollstube ne sert que les meilleures spécialités suisses. "Heidi-Fondü", "Älpler-Fondü", "Champagner-Fondü" ou encore un "Gold-Fondü" ? Il y en a de toutes sortes et bien d'autres encore.

Au restaurant Sennästube de Flumserberg, tout tourne autour des spécialités de fromage d'alpage de la région. Tu dégusteras ta fondue dans une étable aménagée, entourée de paille, de bois et d'une bonne dose de convivialité. Conseil: tu peux aussi déguster ta fondue dans la salle de la fromagerie voisine.

Envie de fondue mais pas de fromage à la maison ? L'automate à fondue de la centrale laitière de Bad Ragaz peut résister à tes envies spontanées de fondue. Tu peux y prendre ton mélange préféré à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit .

Dans l'agréable chalet en bois, on peut déguster la fondue Flumserberg . Mais on y sert aussi de la raclette avec du fromage de la fromagerie d'alpage de Flumserberg. À Noël et au Nouvel An, le chalet est ouvert tous les jours. Jusqu'à début mars, il est ouvert le vendredi et le samedi soir.

Notre conseil : avant la fondue, faites du ski nocturne (le vendredi) ou de la luge nocturne (le jeudi et le samedi). C'est particulièrement bon.

Le restaurant Hagerbach se trouve à 100 mètres dans la montagne, plus précisément dans la galerie d'essai Hagerbach , au plus profond du massif de l'Alvier. L'équipe crée avec beaucoup de passion une atmosphère conviviale et unique pendant la journée. Combine une visite intéressante de la galerie avec une fondue du "Kesseli".

Le Chääs-Gondeli rouge près de la sagibeiz au bord du Walensee est de nouveau en service et peut accueillir jusqu'à 8 personnes. Dans le gondeli du téléphérique, aménagé de manière chaleureuse, on peut déguster la fondue au fromage classique, mais aussi une fondue maison et aussi de la raclette.

La "Heidis Chäs-Stuba", agréablement aménagée, propose tous les jeudis et vendredis des fondues dans des variations originales. Les plus affamés se risquent au marathon de fondue de Good, selon la devise "all you can eat". Alors : régalez-vous !

Il faut avouer que cette variante de fondue n'est pas tout à fait sans intérêt. Les deux ont en tout cas remporté le prix du lieu de fondue le plus extraordinaire et le plus prometteur. Mais à notre connaissance, il n'est pas (encore) possible de réserver cette offre.